Przekąski
CIASTECZKA KRABOWE MARYLAND
Trudność przepisu:
łatwy
Czas przygotowania:
60 min.
Ilość porcji:
4 porcje
Bez laktozy
Składniki:
| CIASTO KRABOWE | |
| mięso z kraba | 500 g |
| pokruszone krakersy | 100 g |
| drobno pokrojony w kostkę seler | 1/4 |
| drobno posiekana cebula szalotka | 1/4 |
| drobno posiekana pietruszka | 1/4 |
| słodki sos chili | 1 łyżka |
| posiekany ząbek czosnku | 1 sztuka |
| sól i pieprz | do smaku |
| SOS | |
| majonez | 100 g |
| słodka marynata | 1 łyżka |
| tajski sos chili | 1 łyżka |
| sok z cytryny | 1 łyżka |
| sól i pieprz | do smaku |
Sposób przygotowania:
-
Krok 1
Połącz wszystkie składniki ciasta (oprócz krakersów) w dużej misce i delikatnie wymieszaj. -
Krok 2
Uformuj z powstałej masy 12 kulek. -
Krok 3
Równomiernie obtocz kulki w pokruszonych krakersach, a następnie delikatnie dociśnij kulki, aby uzyskać płaskie ciasteczka. -
Krok 4
Włóż ciasteczka do lodówki na 20 minut. -
Krok 5
Schłodzone ciasteczka umieść na sicie do opiekania. -
Krok 6
Połącz wszystkie składniki sosu, dopraw solą i pieprzem. -
Krok 7
Ciasteczka krabowe podawaj na ciepło z sosem do maczania.
