Obiady i kolacje

WIEPRZOWINA PIECZONA W MIODZIE I POMARAŃCZACH

Trudność przepisu:

średni

Czas przygotowania:

120 min.

Ilość porcji:

4 porcje

Bez laktozy

Bez glutenu

Krok 1
Wymieszaj w misce miód, whiskey, sok i skórkę z pomarańczy oraz sól i pieprz.
Krok 2
Włóż schab do powstałej mieszanki i wstaw do lodówki na 1 godzinę.
Krok 3
Nadziej mięso na rożen. Zabezpiecz końce za pomocą specjalnych widelców i dokręć śruby.
Krok 4
Obficie polej schab mieszanką miodu.
Krok 5
Umieść rożen we frytownicy. Wybierz program Rożen (190°C) i ustaw czas na 45 minut.
Krok 6
Użyj termometru do żywności. Pieczeń będzie gotowa, gdy temperatura wewnętrzna osiągnie 70°C.
Krok 7
Udekoruj cząstkami pomarańczy. Podawaj z pieczonymi ziemniakami.