Obiady i kolacje
WIEPRZOWINA PIECZONA W MIODZIE I POMARAŃCZACH
Trudność przepisu:
średni
Czas przygotowania:
120 min.
Ilość porcji:
4 porcje
Bez laktozy
Bez glutenu
Składniki:
| schab | 2 szklanki |
| miód | 250 g |
| whiskey bourbon | 50 ml |
| świeży sok z pomarańczy | 2 łyżki |
| starta skórka z pomarańczy | 1 pomarańcza |
| sól i pieprz | do smaku |
Sposób przygotowania:
-
Krok 1
Wymieszaj w misce miód, whiskey, sok i skórkę z pomarańczy oraz sól i pieprz. -
Krok 2
Włóż schab do powstałej mieszanki i wstaw do lodówki na 1 godzinę. -
Krok 3
Nadziej mięso na rożen. Zabezpiecz końce za pomocą specjalnych widelców i dokręć śruby. -
Krok 4
Obficie polej schab mieszanką miodu. -
Krok 5
Umieść rożen we frytownicy. Wybierz program Rożen (190°C) i ustaw czas na 45 minut. -
Krok 6
Użyj termometru do żywności. Pieczeń będzie gotowa, gdy temperatura wewnętrzna osiągnie 70°C. -
Krok 7
Udekoruj cząstkami pomarańczy. Podawaj z pieczonymi ziemniakami.
Spróbuj również
Dbamy o Twoje bezpieczeństwo.
Potwierdza to pozytywny wynik kontroli przeprowadzonej przez niezależną jednostkę inspekcyjną V-Trust.
Wszystkie nasze produkty spełniają wymagania norm i dyrektyw Unii Europejskiej.